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Olivenöl, Olio di Oliva Extra Vergine "Terrapetre"

Forestaforte

SFr. 14.00
500ml
Menge
- +

Dieses Öl wird durch die Pressung einer Auswahl verschiedener in Apulien angebauter Sorten gewonnen und eignet sich zum Würzen aller Gerichte. Es überrascht in ungewöhnlichen Kombinationen wie z.B. Eiscreme, wobei der Vanillegeschmack im Vordergrund steht.

Öl der höchsten Kategorie, das direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Mitteln gewonnen wird.

 

Region: Apulien
Produktionsgebiet: Südapulien, Salento
Sorte: 100% Diverse apuliesische Sorten
Kontrolle: Chemische Analyse und Sensorik
Art der Ernte: Maschinell
Erntezeit: Oktober/November
Produktionsart: Kaltpressung (durchgehender Produktionszyklus), Verarbeitung innerhalb 5 Stunden nach der Ernte
Aussehen: goldig klar

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